Irrésistible cookies

Aujourd’hui je voulais vous partager ma recette de cookies qui en ravie plus d’un à la maison.
J’ai posté une photo sur mon Instagram et vous avez été nombreux à la liker, alors bon je me suis dis…
Super simple à réaliser, peu de temps de cuisson et hop un super goûter à déguster à plusieurs, et oui il faut savoir partager ;)

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La liste des ingrédients pour 12 beaux cookies (doubler les proportions si besoin)

– 1 oeuf
– 150 g de farine
– 80 g de beurre pommade
– 80g de sucre
– 1 sachet sucre vanillé (facultatif)
– 1 cuillère à soupe de levure
– 100g de chocolat noir

Préchauffez votre four à 180° et prévoir du papier sulfurisé pour recouvrir votre grille.
Sortir votre beurre du frigo 15 min avant de commencer la recette.
Coupez votre tablette de chocolat en petits morceaux afin de créer de grosses pépites.

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Dans une jatte, malaxer le beurre mou et le sucre. Ajouter l’oeuf entier, et verser progressivement la farine.
Ajouter ensuite la cuillère de levure, et le sucre vanillé si vous le souhaitez.
Une fois votre pâte bien travaillée, incorporer les morceaux de chocolat et malaxer le tout pour former une grosse boule.

Faite des petites boules de pâtes à vu d’oeil et déposées les sur votre plaque en prenant bien soin de les espacer et de les aplatir un petit peu.

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On enfourne toujours a 180° entre 10min et 13min suivant si vous les aimez moelleux ou plus croquant !
Surveillez la cuisson dans les deux dernières minutes, dès que les bords brunissent sortez les du four :)

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N’hésitez pas à poster vos photos sur les réseaux sociaux si vous reproduisez cette recette !

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